La produttività è il rapporto tra la quantità della produzione e la quantità dei fattori produttivi impiegati.
Si parla di produttività generale quando la quantità del prodotto in output è in rapporto con la quantità di tutti i fattori produttivi impiegati nella produzione. Si parla di produttività parziale, invece, quando la quantità del prodotto è in rapporto con la quantità impiegata di un singolo fattore produttivo. Data una funzione di produzione a un fattore, il numero delle unità prodotte è in funzione del numero delle unità impiegate del fattore produttivo in input.

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