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Con filiera (agro-alimentare, industriale, tecnologica) si intende, in senso lato, l’insieme articolato (anche detto ‘rete’ o ‘sistema’) che comprende le principali attività (ed i loro principali flussi materiali e informativi), le tecnologie, le risorse e le organizzazioni che concorrono alla creazione, trasformazione, distribuzione, commercializzazione e fornitura di un prodotto finito.

In senso più stretto, si intende l’insieme delle aziende che concorrono alla catena di fornitura di un dato prodotto.

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